Orgogliosi del risultato raggiunto alla manifestazione mondiale tenutasi in Galles, dove 4434 formaggi provenienti da 42 paesi, hanno partecipato alla gara più prestigiosa del settore lattiero- caseario. 290 sono i formaggi italiani che hanno ottenuto un premio e tra questi il nostro Parmigiano Reggiano stagionatura 24-29 mesi che ha vinto la medaglia d’oro e la […]
Il 15 ottobre 2022 è stata inaugurata la sala degustazione e lo spaccio creati nel palazzo padronale della seicentesca corte “Frizza” con la presenza delle autorità del mondo agricolo e cooperativo. In questa sala, creata per l’accoglienza turistica, su prenotazione, si terrano le degustazioni guidate delle varie stagionature di Parmigiano da noi prodotte.
Dal 30 aprile al 2 maggio abbiamo presenziato presso lo stand del Consorzio Parmigiano Reggiano con il nostro formaggio, durante la fiera EOS 2022 presso Verona fiere.
In occasione del festival food and science di Mantova il caseificio ha allestito un gazebo per la vendita al pubblico del nostro formaggio Parmigiano Reggiano. In tale occasione, in collaborazione con ONAF,il caseificio ha organizzato degustazioni del formaggio.
Il caseificio ha partecipato alla manifestazione internazionale tenutasi ad Oviedo (Spagna) ottenendo 4 medaglie di bronzo, 3 per la stagionatura oltre 40 mesi e 1 per la stagionatura 24-29 mesi
Come lo scorso anno, abbiamo partecipato, come componenti della Nazionale del Parmigiano Reggiano, a questa gara di formaggi mondiale, tenutasi a Bergamo, ottenendo con la stagionatura di 30/39 mesi, la medaglia di bronzo.
In occasione della 90° Festa dell’Uva e del vino a Bardolino, il Caseificio Frizza ha rappresentato il nostro prestigioso formaggio, con il supporto del Consorzio Parmigiano Reggiano, ad un evento oramai famoso nella zona del lago di Garda che attira moltissimi turisti .
Settembre 2019, anche quest’anno abbiamo partecipato al Palio di San Lucio tenuto a Guastalla in occasione della fiera delle Piante & Animali perduti
Il Caseificio Frizza ha rappresentato il Consorzio del Formaggio PR/RE al Festival della letteratura a Mantova, manifestazione internazionale, vendendo il proprio Parmigiano Reggiano.
A novembre 2018 abbiamo partecipato alla manifestazione internazionale tenutasi a Bergen (Norvegia) dove abbiamo vinto con il nostro Parmigiano la medaglia di bronzo per la categoria “oltre 30 mesi”
Alcuni membri del nostro staff hanno partecipato al corso per Assaggiatori di formaggio, tenuto dall’Onaf di Mantova, conseguendo con successo il diploma di 1° livello.
Evento di degustazione e vendita del nostro Parmigiano Reggiano