Produciamo Parmigiano Reggiano
da quasi 70 anni
I nostri numeri
1951
anno di costituzione
Quasi 70 anni di storia densi di storie. Storie di uomini e di donne, storie di animali e di luoghi.
20
soci conferenti
Allevatori che nutrono e curano le loro vacche per trarne solo latte corposo, sano e genuino.
165.000
quintali di latte
Tanto ne producono ogni anno i nostri soci, e tanto ne lavoriamo qui alla Frizza. Subito, fresco di mungitura.
56
caldaie di cottura
Servono proprio tutte per trasformare il nostro latte nelle 30mila forme che produciamo ogni anno.
Notizie / Eventi
Raduno delle Palme – Club Sinc Sent
Il 24 marzo 2024, giorno delle Palme, abbiamo avuto ospiti il Club Sinc Sent, che nel giorno del raduno di tutti gli appassionati di queste bellissime auto, hanno fatta tappa nel nostro caseificio per una degustazione. E’ stata una bellissima festa a cui hanno partecipato circa 190 “gioiellini” d’epoca!
WORLD CHEESE AWARDS 2023-24
Anche quest’anno il nostro Parmigiano Reggiano, matricola 1801, si è aggiudicato dei premi importanti nella più prestigiosa manifestazione di formaggi a livello mondiale, tenutasi in Norvegia. Questi riconoscimenti, testimoniano ancora una volta il grande lavoro svolto dalla nostra squadra, fatto di professionalità, competenza, collaborazione e sacrificio.
WORLD CHEESE AWARDS 2022 – GALLES
Orgogliosi del risultato raggiunto alla manifestazione mondiale tenutasi in Galles, dove 4434 formaggi provenienti da 42 paesi, hanno partecipato alla gara più prestigiosa del settore lattiero- caseario. 290 sono i formaggi italiani che hanno ottenuto un premio e tra questi il nostro Parmigiano Reggiano stagionatura 24-29 mesi che ha vinto la medaglia d’oro e la […]
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